Các nhà khoa học cho rằng, sử dụng rượu vang đỏ ở mức độ vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sau đây là những lý do thiết thực để bạn không bỏ qua loại thức uống có ích này.

1. Ngủ ngon hơn

Một nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, các loại rượu vang đỏ như Cabernet Sauvignon, Chianti và Merlot có chứa các chất melatonin điều hòa đồng hồ sinh học của cơ thể hay chu kì ngủ - thức. Vì thế, uống một ly rượu vang trước khi đi ngủ sẽ làm bạn ngủ ngon giấc. Melatonin cũng là một chất chống ôxy hóa nên nó chống lại sự lão hóa và ngăn chặn các yếu tố gây bệnh ung thư. 

Rượu vang là một thứ đồ uống tao nhã, thanh lịch và đầy hứng khởi, khiến cho cuộc sống thêm hương vị. Nhưng để khởi đầu, ta cần có những hiểu biết đại khái như rượu được làm bằng loại nho gì? Xuất xứ từ đâu? Mùi vị, đặc tính của nó ra sao? Nên uống nó với thứ đồ ăn nào? Ở mức nhiệt độ nào? v.v... Nhờ đó ta có thể lựa rượu, gọi rượu cho đúng cách, tránh những sai lầm đáng tiếc, vừa mất hứng vừa tốn tiền vô ích.

Gọi là đặc sản Đà Lạt chưa đủ xứng cho cây Actiso - một loài cây di thực từ Pháp đến Đà Lạt phát triển tự nhiên và hữu ích ở tất cả các bộ phận: rễ, thân, hoa, lá. Rồi đây, Actiso trở thành thuốc quốc gia khẳng định giá trị của một cây thuốc quý và là ngôi vị đích thực cho một loài cây lặng lẽ gắn với lịch sử của Đà Lạt.

Có 150 chất được tìm thấy trong quả nhàu, trong đó có: beta-carotence, canxi, axit linoleic, magiê, kali, protein, các vitamin nhóm B và những chất chống oxy hóa như vitamin C… Ngoài những chất này, quả nhàu đặc biệt có chứa hợp chất prexonine. Hợp chất này khi kết hợp với enzym prexoronase (có trong dạ dày) sẽ tạo thành chất xeronine. Khi protein kết hợp với xeronine tạo thành những khối có khả năng sản xuất năng lượng và giúp những tế bào khỏe mạnh phát triển hoàn hảo.

Nicole Maxwell, tác giả cuốn Witch Doctor?s Apprentice, được xuất bản lần đầu tiên vào năm 1961 trên cơ sở những nghiên cứu được tiến hành từ năm 1950 tại Peru, đã coi Chanca Piedra như một dược liệu quan trọng nhất để chữa bệnh. Bà Nicole Maxwell thường xuyên gặp gỡ các pháp sư và những người Ấn Ðộ ở vùng sông Amazon. Thời gian sau đó, bà được gặp một người Ðức đã từng sử dụng Chanca Piedra trong chữa bệnh tại Ðức. Ông ta nói rằng có tới 94% bệnh nhân của mình được hỏi đều cho biết sỏi thận đã hoàn toàn loại trừ sau 1-2 tuần điều trị. Tuy nhiên vài giờ sau khi loại bỏ được sỏi thận, một vài bệnh nhân đã bị chuột rút. Những thầy thuốc khác đã phỏng vấn những bệnh nhân được Nicole Maxwell cho sử dụng Chanca Piedra. Họ đều nói rằng có thể sử dụng vào bất cứ thời gian nào và không xảy ra tác dụng phụ gì.

Thực phẩm chức năng đang là xu hướngnghiên cứu và phát triển mạnh của các nhà khoa học cũng như xu hướng sản xuất, kinh doanh của các doanh nghiệp hiện nay. Trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều đồ ăn, thức uống mang tính chất của thực phẩm chức năng (vừa là thực phẩm vừa có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh). Các loại nước uống dưới dạng trà là những sản phẩm có tác dụng như vậy.